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O mercado internacional de mel é um setor que passa por um crescimento constante, impulsionado por uma demanda crescente por produtos naturais e saudáveis. Para os apicultores e produtores de mel, a exportação oferece uma oportunidade valiosa de alcançar novos consumidores e aumentar a lucratividade. No entanto, para ter sucesso nesse mercado competitivo, é crucial entender as tendências, desafios e principais estratégias para exportar o mel!
A demanda global por mel está em constante crescimento, alimentada por uma crescente conscientização dos benefícios para a saúde associados ao consumo de mel. Consumidores em todo o mundo estão cada vez mais interessados em produtos naturais, orgânicos e sustentáveis, o que está impulsionando a demanda por mel de alta qualidade.
O mel brasileiro já é um produto muito cobiçado no exterior. Aproximadamente 60% do mel produzido nacionalmente já é exportado, e o país já é o maior exportador da versão orgânica do produto, que é enviado principalmente para os Estados Unidos, Canadá, Alemanha e Reino Unido. Segundo dados do ComexStat, em 2024, o Brasil já exportou mais de US$ 45 milhões, sendo 77% deste valor (aproximadamente US$ 35 milhões) para os Estados Unidos.
De acordo com dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), no século XXI, a produção de mel teve um aumento de mais de 45%, ultrapassando o valor de 1,8 milhão de toneladas. Além do crescimento na produção, o consumo, em especial em mercados emergentes, também teve um aumento, principalmente devido a busca por alimentos naturais, orgânicos e saudáveis, além da possibilidade de uso do mel em diversos setores como o alimentício, cosmético e farmacêutico.
Em 2023, houve uma queda nas exportações do produto “in natura”, de 22,7% com relação ao ano anterior. Os números, apresentados pelo Agrostat Brasil relataram também uma diminuição de 38,2% no faturamento, que atingiu US$ 85.260 milhões.
Apesar desta diminuição, o Brasil continua sendo um destaque nas exportações de mel, e mantém sua relevância no cenário internacional.
Principais tendências do mercado internacional de mel para 2024
Há uma grande tendência na busca por produtos derivados do mel. A demanda por produtos como própolis, geleia real, hidromel e cosméticos feitos à base de mel abre novos mercados atrativos para os apicultores, pois são produtos que trazem um maior valor agregado. Devido à onda de produtos naturais, é importante destacar a produção de méis orgânicos, que podem atender esse nicho de mercado.
Além disso, o mel claro é uma das variedades mais cobiçadas no mercado internacional, principalmente nos EUA e Europa, devido a sua escassez no mercado. Esse tipo de mel pode chegar a custar 10% mais do que as variações mais escuras.
Logística de exportação
O mel é exportado tanto em sua forma pura quanto processada, como mel cremoso ou em sachês, exigindo cuidados logísticos específicos para garantir a manutenção de sua qualidade. O transporte deve ser realizado em recipientes adequados para evitar contaminação e preservar suas propriedades naturais. Além disso, as empresas brasileiras precisam atender às certificações internacionais de qualidade e segurança alimentar. Por exemplo, para exportar para os Estados Unidos, é necessário obter a certificação do FDA – Food and Drug Administration, equivalente à Anvisa no Brasil.
Nossa consultoria
Somos uma empresa de consultoria internacional dedicada a oferecer soluções para superar desafios na exportação, auxiliando nossos clientes a entrarem no mercado global. Agende uma consulta gratuita com um de nossos consultores para garantir que todas as etapas do processo de exportação sejam realizadas em conformidade com as regulamentações internacionais, identificando documentos e exigências específicas para cada mercado-alvo.
Fontes: ComexStat, Agrostat, G1, Sebrae, Brasil Let’s Bee
Redação: Lara Lustosa, Consultora de Marketing
Revisão: Ruan Soares. Gerente de Marketing
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